Licenciatura em Produção Pesqueira
O Curso de Licenciatura em Produção Pesqueira tem como ponto forte, entre outros, a habilitação do graduado em conhecimentos práticos, aplicáveis para a materialização dos programas que visam alcançar os objectivos estratégicos do sector agrário em Moçambique (PEDSA 2022-2030; ENDE 2025-2044 e EDA 2020-2030), nos seguintes domínios: (ii) facilitar o acesso à terra e espaços aquáticos: mapeamento e reserva das zonas potenciais; desenvolvimento de estudos de impactos ambientais; melhoria do quadro legislativo/normativo dos espaços reservados; regularização de infraestruturas (DUAT e TUPEM); (ii) promover o desenvolvimento de infraestruturas-chave de apoio à actividade de aquacultura: construção e modernização de infraestruturas para produção; construção de infraestruturas para o processamento e comercialização; estabelecimento de unidades de produção de ração e alevinos; (iii) gerir os recursos aquícolas de forma sustentável: licenciamento e monitorização das instalações; controlo e monitoria de doenças; controlo de resíduos e drogas veterinárias; aplicação de normas de biossegurança; sustentabilidade ambiental, mudanças climáticas e economia azul: promoção de uma abordagem integrada que inclua os princípios da economia azul e da economia verde; promover o acesso à tecnologia: estudo e pesquisas sobre o sector pesqueiro; desenvolvimento de unidades de demonstração e assistência técnica aos produtores (comunidades, sectores público e privado); parcerias com laboratórios e instituições de ensino.
Objectivos do curso
Formar Licenciados em Produção Pesqueira, capazes de desenvolver actividades de produção de pescado nas várias vertentes, aplicando técnicas inovadoras na resolução de problemas relacionados com a produção e processamento do pescado na sociedade.
• Capacitar o estudante em técnicas de produção, conservação e processamento do pescado para resolver problemas aquícolas;
• Treinar os estudantes sobre matérias de práticas sustentáveis de produção;
• Fornecer aos estudantes as bases teóricas e práticas para concepção de projectos de pesquisa que possam promover a criação de organismos aquáticos em pequena, média e larga escala;
• Promover a disseminação de conhecimentos para resolução de problemas tecnológicos, sócio-económicos e organizativos relacionados com a produção pesqueira e aquícola; e
• Contribuir para a solução de problemas sobre a inferência dos índices produtivos e reprodutivos no processo de produção pesqueira.
Perfil do Graduado
O graduado do Curso de LPP poderá exercer a sua profissão em instituições públicas e privadas, tais como: empresas de consultoria e assistência técnica pesqueira; associações de produtores; fábricas de produção de ração; indústrias de processamento de pescado e/ou ser empreendedor, centros de pesquisa, ensino e extensão e empresas ligadas à produção pesqueira.
Perfil Profissional do Graduado
No domínio do saber, o graduado deve:
• Discriminar técnicas e tecnologias para a implementação de sistemas de produção aquícola e pesqueiro;
• Dominar os conceitos teóricos para a aquacultura sustentável;
• Interpretar os métodos de processamento, interpretação, integração de dados pesqueiros na gestão dos recursos pesqueiros e aquícolas;
• Dominar os métodos e as técnicas adequadas para a pesquisa e exploração de recursos pesqueiros;
• Orientar os processos de produção de ração e adaptabilidade dos organismos aquáticos;
No domínio do saber fazer, o graduado deve:
• Desenvolver planos de produção para a implementação em diferentes sistemas de produção aquícola e pesqueiro;
• Aplicar os conceitos teóricos na conservação, produção e processamento do pescado, tendo em conta os princípios de sustentabilidade;
• Utilizar as tecnologias modernas de pesquisa de recursos pesqueiros e aquícolas para enfrentar os problemas actuais relacionados com produção de ração e outros insumos na indústria pesqueira;
• Formular soluções para os problemas de produção pesqueira e aquícola;
• Desenvolver alternativas sustentáveis de produção pesqueira no sector familiar, empresarial e cooperativo.
No domínio do saber ser, o graduado deve:
• Trabalhar em equipas multidisciplinares;
• Raciocinar de forma lógica e apresentar argumentos fundamentados;
• Ter um espírito inovador e empreendedor;
• Ser criativo em matéria de produção culturas e conservação dos produtos;
• Ter autonomia intelectual, de liderança na tomada de decisões e assunção de riscos.
Duração
4 anos