Licenciatura em produção animal
O curso de Licencitura em produção Animal tem como ponto forte, a habilitação do graduado em conhecimentos práticos, aplicáveis para o alcance dos programas que visam alcançar os objectivos estratégicos do sector agrário em Moçambique (PEDSA, 2022-2030; ENDE 2025-2044 e EDA, 2020-2030), nos seguintes domínios: (i) produção, produtividade e competitividade agrária: garantir um crescimento anual de pelo menos 10.0% da produção pecuária das espécies animais estratégicas, incluindo os respectivos subprodutos (por exemplo ovos e leite); produzir cerca de 400 mil toneladas de pescado em regime de aquacultura; (ii) investigação agrária: melhorar a disponibilização de informação sobre a qualidade de alimentos (de origem animal), rações e forragens; gerar e disponibilizar variedades de plantas forrageiras e raças de animais; expandir a libertação das tecnologias de melhoramento animal; (iii) extensão agrária: desenvolver e operacionalizar um sistema eletrónico de registo dos produtores pecuários; transferir tecnologias de produção aos produtores pecuários; (iv) mecanização agrária: promover o uso da tracção animal; (v) sanidade e biossegurança: estabelecer e operacionalizar sistemas de vigilância e monitoria regular higiossanitário, zoossanitário, e biossegurança; (vi) segurança alimentar e nutricional: melhorar a disponibilidade, o acesso e a utilização dos alimentos de origem animal; (vii) gestão sustentável de recursos naturais: promover o uso de práticas agrárias e energias renováveis de baixo carbono para a redução de emissões de gases de efeito de estufa; georreferenciamento e planeamento produtivo de pastagens; (vii) agronegócios: duplicar a proporção de produtores agrários (agricultores, criadores e pescadores) que usam insumos agrários melhorados (sementes certificadas, fertilizantes, pesticidas, alevinos, ração, vacinas entre outros) pelos pequenos e médios produtores das cadeias de valor agrárias estratégicas, tendo em conta a sustentabilidade ambiental e de saúde pública; (viii) infra-estruturas: expandir o acesso a infraestruturas básicas para o suporte da produção pecuária.
Objectvos do curso
Formar licenciados em Produção animal, capazes de executar actividades relacionadas com a produção animal nas várias vertentes, aplicando técnicas e tecnologias inovadoras na resolução de problemas de produção pecuária, deste modo, contribuindo para o desenvolvimento sócio económico das comunidades rurais e da sociedade em geral.
• Capacitar os estudantes em sistemas de produção pecuária;
• Treinar os estudantes no desenvolvimento de técnicas e tecnologias adequadas para a exploração pecuária tendo em conta a sustentabilidade social, económica e ambiental;
• Fornecer aos estudantes bases para a concepção de projetos de investigação que possam promover a produção de animais em pequena, média e larga escala;
• Contribuir para a resolução de problemas sobre a inferência dos índices produtivos e reprodutivos no processo de produção animal;
• Preparar profissionais para a resolução de problemas de produção de diversas espécies zootécnicas baseada em conhecimentos tecnológicos e socioeconómicos;
• Preparar profissionais em produção animal com conhecimentos sólidos de políticas do sector pecuário
Perfil do Graduado
O graduado em Licencitura em produção Animal poderá actuar em empresas agropecuárias, instituições de extensão rural e investigação públicas, privadas ou em associações de criadores, indústrias de produção de ração, indústrias de processamento de alimentos de origem animal (leite, pele, sangue, ovos e mel) incluindo empresas de aquacultura e apicultura.
Perfil profissional do graduado
Para que o graduado se insira nos domínios ocupacionais, deverá possuir 3 perfis, nomeadamente: saber, saber fazer e ser.
No domínio do saber, o graduado deve:
• Dominar técnicas e tecnologias para a implementação de sistemas de produção de diversas espécies zootécnicas;
• Dominar as técnicas e tecnologias de produção animal de uma forma sustentável;
• Utilizar os conhecimentos adquiridos para realizar a investigação na área de produção animal;
• Compreender os problemas relacionados à nutrição, sanidade, melhoramento e reprodução dos animais em função dos objectivos de produção;
• Propor acções de disseminação de informações tecnológicas, socioeconómicas e organizativas relacionadas com a produção pecuária;
• Fazer o uso correcto dos principais instrumentos regulamentares relacionados com as actividades agropecuárias.
No domínio do saber-fazer, o graduado deve:
• Desenvolver planos de produção para implementação em diferentes sistemas de produção pecuária;
• Aplicar as técnicas e tecnologias de produção animal de uma forma sustentável;
• Conceber projectos de investigação na área de produção animal;
• Solucionar os problemas relacionados à nutrição, sanidade, melhoramento e reprodução dos animais em função dos objectivos de produção;
• Prestar assistência técnica nas diversas áreas de produção animal e no processamento de produtos e subprodutos de origem animal;
• Elaborar planos de negócio para promover a produção de animais.
• Implementar políticas do ramo pecuário em diferentes sistemas de produção.
No domínio do saber ser, o graduado deve:
• Ser autónomo, intelectual e líder na tomada de decisões e assunção de riscos e responsabilidade profissional;
• Ser idóneo e respeitar os princípios e normas de ética e deontologia profissional;
• Trabalhar em equipas multidisciplinares, partilhar experiências e resultados;
• Interagir e comunicar-se com os produtores e outros intervenientes do sector pecuário e da sociedade.
• Inovar e empreender para a solução de problemas.
Duração do curso
4 anos